Tramezzini seitan e funghi

Ciao a tutti/e =)

Oggi vi parlo di un prodotto alimentare che ho scoperto mesi fa ad un buffet organizzato per la festa di una parafarmacia della mia città.

Vorrei subito precisare che non sono vegana e non appoggio nemmeno questa scelta alimentare, però questi tramezzini sono veramente buoni.

Sono molto semplici e gustosi.
Sono fatti con pane integrale, seitan, funghi e maionese vegetale.

Li ho trovati nel banco frigo dell'Ipercoop della marca Natura nuova bio.
Ogni confezione contiene due tramezzini per un costo di circa 3,50 €.
Personalmente trovo che siano cari (il vegan è di moda e si paga) pertanto non li acquisterò nuovamente se non in casi eccezionali.

Inoltre non so quanto sia realmente salutare il seitan.
Si tratta di un impasto altamente proteico ricavato dal glutine del grano o del farro.

Concludo dicendo che ho trovato veramente molto buoni questi tramezzini e potrei consigliarli ad esempio per un aperitivo o per un buffet di una festa.

A presto!

Cibi stagionali preferiti

Ciao a tutti/e =)

Oggi un post un po' diverso dal solito, perchè come vedete dal titolo parliamo di cibo.

Come la stra grande maggioranza degli italiani adoro follemente pasta e pizza, ma oggi volevo parlare di alimenti specifici di questa stagione di cui sono ghiotta =)

Mi piacciono molto i cavoli, specialmente la verza.
Per 100 g ha 27 calorie; 0,1 g di grassi; 0 mg di colesterolo; 230 mg di potassio; 3,1 g di fibre; 2 g di proteine; vitamine A e C; calcio; ferro e magnesio.

Altro ortaggio che mi piace molto è lo spinacio.
Per 100 g ha 23 calorie; 0,4 g di grassi; 0 mg di colesterolo; 558 mg di potassio; 2,2 g di fibre; 2,9 g di proteine; vitamine A e C; calcio; ferro e magnesio.

Passando alla frutta mi piace molto la clementina.
Per 100 g ha 47 calorie; 0,2 g di grassi; 177 mg di potassio; 1,7 g di fibre; 0,9 g di proteine, vitamina C; calcio; ferro e magnesio.

Per terminare, un'altro frutto molto di mio gusto è il kiwi.
Per 100 g ha 61 calorie; 0,5 g di grassi; 0 mg di colesterolo; 312 mg di potassio; 3 g di fibre; 1,1 g di proteine; vitamine A e C; calcio; ferro e magnesio.


A presto!